MEMBUAT BOLU MEKAR ENAK

MEMBUAT BOLU MEKAR ENAK - Di zaman modern sekarang, bulo sudah di buat dengan berbagai macam warna dan rasa yang sangat menggugah selera oleh para chef handal, maka untuk itu supaya tidak ketinggalan dengan beragai macam resep kue yang terbaru maka gak salah jika kita memulai dengan resep yang terbitnya sudah puluhan tahun, supaya tidak canggung jika mencoba resep yang keluaran terbaru, admin mau membagikan Resep Bulo Mekar kalau ada waktu senggang silakan anda coba dengan bahan dan cara mengolahnya sebgai berikut :

Bahan-bahan :

2 butir telur
200 gram gula pasir
2 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
275 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh baking powder
225 ml minuman bersoda tawar
1/2 sendok teh esens vanili
2 tetes pewarna merah muda
2 tetes pewarna hijau muda

Cara Mengolahnya :

1. Yang pertama,Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai kaku kurang lebih 10 menit.
2. Lalu masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak bergantian dengan minuman bersoda tawar sambil dikocok perlahan sampai merata. Tambahkan esens vanili. Aduk rata.
3. Selanjutnya ambil 50 gram adonan tambahkan pewarna merah muda. Aduk rata. Ambil 50 gram adonan tambahkan pewarna hijau muda. Aduk rata. Sisa adonan stelah di pisahkan biarkan putih.
4. Setelah itu ambil adonan yang warna putih ke cetakan bolu kukus yang dilapisi kertas roti. Tambahkan adonan merah muda dan adonan hijau muda di atasnya.
5. Terakhir,Kukus 10 menit dengan api besar sampai matang.

Untuk 12 buah
Selamat berkreasi, oya. kalau pingin coba dengan resep kue basah, kue kering dan macam-macam kue lainnya silakan meluncur ke Aneka Resep Kue, mudah - mudahan anda tidak kecewa dengan resep yang kami buat untuk anda.