CARA MEMBUAT KUE BIJI SALAK UNTUK BUKA PUASA

CARA MEMBUAT BIJI SALAK UNTUK BUKA PUASA | Horee, puasa telah dekat bagi Umat Muslim pasti menyambutnya dengan sukacita, maka untuk menyambut datangnya bulan yang suci tersebut kita umat muslim perlu mempersiapkan diri yaitu dengan mencari berbagai resep makanan atau resep kue untuk berbuka puasa, supaya puasa kali ini lebih spesial dari pada puasa tahun yang lalu, admin Kumpulan Resep Kue akan membagikan kepada anda Resep Cara Membuat Kue Biji Salak Untuk bahan menu berbuka bagi anda, mungkin kue ini selain enak tapi cara membuatnya pun tidak ribet amat sih, oy, kue ini bisa juga di buat sebagai kue untuk di makan bersama keluarga di hari libur, anda mungkin penasaran dengan kue yang satu ini, sama - sama kita coba yuk dengan resep yang akan admin kupaskan di bawah ini :

Bahan-bahan :

Untuk Bahan Bubur:

• 750 air
• Gula merah 250 gram, sisir halus
• Gula pasir 50 gram
• Daun pandan 3 lembar
• garam ½ sendok teh

Biji salak:

• Ubi jalar 500 gram, kupas, cuci bersih, kukus, haluskan.
• Tepung tapioka 100 gram
• Garam ½ sdt

Saus santan:

• Santan 300 ml
  Daun pandan 2 lembar
  Garam ½ sdt
  Tepung maizena ½ sdt, larutkan dengan 2 sendok makan air

Cara membuatnya :

1. Campurkan ubi jalar, garam, tepung tapioka, aduk rata. Jika sudah jadi adonan bentuk menjadi bulatan kecil sebesar kelereng lalu sisihkan 
2. Rebus air, gula merah, gula pasir, daun pandan dan garam hingga mendidih. Angkat dan saring.
3. Masak kembali larutan gula hingga mendidih. Masukkan biji salak, masak hingga biji salak mengapung. Angkat.
4. Saus santan: rebuskan bersama antara santan, daun pandan, dan garam hingga mendidih sambil diaduk perlahan. Lalu masukkan larutan tepung maizena, dan masak hingga santan mengental. Angkat.
5. Terakhir sajikan bubur dengan saus santan diatasnya

Sudah siap admin mengumpaskan Resep Biji Salak menu berbuka bagi anda semua, jika anda waktu luang admin akan mencoba bagi resep lain mengenai resep menu berbuka puasa bagi anda semua, oya jangan lupa coba resep yang satu dulu ya.sebenarnya Resep Menu berbuka telah admin bagi juga di Kumpulan Resep Kue Kering.