RESEP BUBUR SUMSUM UNTUK BUKA PUASA

RESEP BUBUR SUMSUM UNTUK BUKA PUASA |Sambil nonton Panasonic Gobel Award yang di siarkan di salah satu siaran Tv Swasta Nasional, kita masih membahas tentang menu berbuka puasa,oya sudah tau gak apa arti dari puasa itu, bagi yang muslim pasti sudah tau semua ya kan.walaupun ada antara saudara walaupun muslim kadang tidak tau arti puasa itu maka sungguh di sayangkan, walaupun sudah tau  admin Kumpulan Resep Kue Kering  akan membahas juga sedikit apa arti dari Puasa itu, Puasa adalah menahan diri sepanjang hari dari terbit fajar hinggga terbenamnya matahari dengan niat tertentu, menahan dari segala sesuatu yang menyebabkan batalnya puasa bagi orang islam yang berakal, sehat, dan suci dari haid dan nifas bagi seorang muslimah.
Puasa ramadhan hukumnya wajib untuk semua muslim yang memenuhi syarat untuk melakukannya. Kewajiban berpuasa di bulan Ramadhan berdasarkan nash al-Qur’an yang sifatnya qot’i dalam kajian ilmu fiqh.sudah tau kan makna puasa maka sekarang kita akan membuat menu untuk berbuka puasa dengan nama Bubur Sumsum walaupun bubur ini walaupun hari-harinya ada juga di jual gerobak atau lainnya, mungkin di bulan puasa lebih spesial, kita simak yuk bahan dan bagaimana cara membuatnya seperti di bawah ini :

Bahan-bahan :

Bahan Bubur:

1. Santan 1500 ml dari 1½ butir kelapa
2. 100 ml air campuran daun suji dan daun pandan (25 lembar daun suji dan 5 lembar daun pandan)
3. Tepung beras 150 gram
4. Garam ½ sendok teh
5. Gula pasir 50 gram
6. Kacang merah 100 gram , direbus

Bahan Saus Gula Merah:

• Gula merah 250 gram, diserut tipis-tipis
• 125 ml air
• 1 lembar daun pandan, diikat

Bahan Saus Santan:

• Santan 500 ml
• ¼ sendok teh garam
• 1 lembar daun pandan, diikat

Cara membuatnya :

1. Campurkan santan, air daun suji, tepung beras, garam, dan gula pasir sampai rata.Terus Masak sambil diaduk sampai meletup-letup dan matang. Baru kemudian tambahkan kacang merah dan aduk hingga rata.
2. Untuk membuta saus gula merah: rebus gula merah, air, dan daun pandan sampai gula larut dan kental. Angkat dan sisihkan.
3. Untuk membuat saus santan: rebus santan, garam dan daun pandan, aduk hingga rata. Angkat dan sisihkan
4. Sajikan bubur sumsum bersama saus gula merah dan saus santan.

Moga saja anda berkenan dengan resep yang kami bagikan kepada anda semua, jika memang ada waktu silakan juga buka resep lain di Resep Kue Terbaru 2015 yang pastinya banyak di situ resep yang kami bagikam mulai dari resep kue berbuka, resep kue kering dan resep kue lebaran.