Resep Kue Pukis Enak

Resep Kue Pukis Enak - Pada kesempatan kali ini kita akan mencoba  resep kue pukis sebagai salah satu resep kue basah.Dengan bahan yang sangat mudah didapatkan dipasar.walaupun kelihatan senderhana tapi rasanya enak, berikut ini bahan dan cara membuatnya :

Bahan kue pukis Enak :

1. Tepung terigu, 250 gr
2. 4 buah telur
3. Gula pasir, 250 gr
4. Ragi instant, 1 sendok teh
5. Meises, 3 sendok makan
6. Keju, 50 gr (parut)
7. Santan, 300 ml dari setengah buah kelapa
8. Margarin, 3 sdm (untuk olesan)

Cara membuat kue pukis Enak:

• Pertama-tama, tepung terigu diayak terlebih dulu kemudian campurkan dengan ragi instan dan aduk-aduk hingga rata.
• Siapkan telur dan masukan gula lalu kocok hingga kental dan mengembang.
• Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit. Masukan santan lalu aduk sampai rata. Diamkan adonan selama kurang lebih 30menit.
• Siapkan cetakan kue pukis, panaskan terlebih dulu. Jangan lupa olesi dulu sama margarin ya cetakannya. 
• Masukan adonan dalam cetakan kue pukis sampai 3/4 bagiannya.Setelah bagian sisi agak mengeras, taburi dengan meses  atau keju. Tunggu sampai matang.
• Angkat dan sajikan selagi hangat.

Untuk Mencoba berbagai macam resep kue kering maupun basah silakan buka Kumpulan Resep Kue Kering .