Resep Kue Lumpur - Setelah membuat Resep Kue Pukis Enak sekarang akan mencoba membuat resep kue basah yaitu Resep Kue Lumpur sangat enak dinikmati jika ge santai sama keluarga, dan sangat mudah membuatnya, coba kita simak apa saja bahan-bahannya dan bagaimana cara mengolahnya.
- 500 gram tepung terigu Segitiga Biru
- 250 gram kentang yang dikukus dan dihaluskan
- 850 ml santan cair
- 250 gram margarine yang dicairkan
- 4 butir telur ayam
- 250 gram gula pasir
- ½ sendok teh garam
- ½ sendok teh vanili
- daging dari1 buah kelapa muda
- kismis secukupnya
Cara membuat kue lumpur :
- Dalam wadah, campurkan telur, gula dan vanili lalu kocok hingga rata selama 10 menit.
- Kemudian masukkan kentang dan aduk kembali hingga rata.
- Jika sudah, campurkan terigu sedikit demi sedikit kedalam adonan sambil diaduk hingga rata.
- Kemudian, tuang santan, garam, dan margarine cair lalu aduk kembali hingga rata.
- Panaskan cetakan khusus kue lumpur dan olesi dengan margarin.
- Setelah panas, tuang adonan dalam cetakan dan masak selama 1-2 menit.
- Tambahkan kelapa muda dan kismis pada kue lumpur yang setengah matang dan masak kembali selama 2-3 menit atau hingga bagian atas kue sudah mulai padat.
- Angkat, lalu sajikan.
0 komentar:
Posting Komentar