Resep Kue Kentang dan Tomat Pie

Resep Kue Kentang dan Tomat Pie I Kue ini memang gak biasa di lidah orang Indonesia namun tidak salah juga jika ada antara saudara yang ingin mencoba membuatnya, yang mana Resep Kue Kentang dan Tomat ini mungkin sesuai untuk lidah orang barat,namun dengan perkembangan dunia yang semakin canggih maka selera juga mungkin gitu gak beda lagi anda selera lidah orang timur dan orang barat maka oleh karena itu admin mau membagikan Resep Kue Kentang dan Tomat Pie dengan bahan dan cara membuatnya sebagai berikut :

Bahan-bahan :

• 500 gram kentang kukus, kupas dan iris tebal 1/2 cm
• 500 ml kaldu ayam
• 1 buah paprika merah belah empat, buang bijinya, panggang sampai kecokelatan dan kupas kulitnya, iris halus
• 3 buah tomat merah, iris bulat tebal 1/2 cm
• 2 sendok teh air jeruk lemon
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica hitam bubuk
• 1/2 sendok makan peterseli cincang
• 1/2 sendok makan daun ketumbar cincang

Cara membuatnya :

1. Rebus kaldu ayam sampai mendidih. Tambahkan kentang. Masak sampai matang. Tiriskan. Sisihkan 100 ml kaldunya.
2. Tata kentang di pinggan tahan panas oval. Taburkan paprika.
3. Tata lagi kentang. Tata tomat. Tuang kaldu ayam, air jeruk lemon, dan minyak zaitun.
4. Tabur gula pasir, garam, merica hitam bubuk, peterseli cincang, dan daun ketumbar cincang.
5. Oven 20 menit dengan api bawah suhu 190 derajat Celcius sampai matang. Sajikan hangat.

Untuk 4 porsi

Mudahkan dalam membuatnya,selamat berkreasi ya,mari berkreasi dalam membuat kue untuk menambahkan rasa sayang suami dan anak kepada anda semua,jangan lupa buka Resep Kue Meat Choux Pie Enak.