RESEP ES CENDOL MENU BUKA PUASA

RESEP ES CENDOL MENU BUKA PUASA | Ah siapa sih yang tidak kenal sama es cendol, pasti ada lah yaitu mungkin orang yang tinggal di pedalaman yang mana jauh dari kota, maka bagi kita tinggal di dekat dengan perkotaan pasti sudah tau dan pernah mencicipi yang namanya Es Cendol, walaupun pernah mencicipi namun belum tentu kita bisa membuatnya, nah admin Kumpulan Resep Kue Kering akan membagikan Resep Es Cendol kepada anda semua, kalau ada waktu luang jangan lupa mencobanya ya, seperti kita ketahui yang jika di buka Ramadhan banyak pedagang musiman yang membuat  Es Cendol untuk di jual sebagai menu untuk buka puasa jika anda seorang pedagang musiman yang belum bisa membuat Es Cendol, mungkin bisa membantu anda dengan resep yang kami bagikan ini, mau tau lebih detil dengan bahan dan cara membuatnya ikutin aja seperti di bawah ini. 

Bahan-bahan :

Tepung sagu 50 gram 

Tepung beras 100 gram
Air suji 100 ml
Air 200 ml

Santan kental matang 200 ml
Nangka matang 100 gram, potong dadu 1 cm
Daun pandan 2 lembar , simpulkan
Garam ½ sendok teh

Gula merah sisir 150 gram
Air 100 ml
Es serut 500 gram

Cara membuat :

1. Langkah awal campurkan tepung sagu, tepung beras, air suji, dan air yang 200 ml menjadi satu dan masak sambil diaduk-aduk hingga jadi bubur yang kental.
2. Langkah selanjutnya siapkan baskom ukuran sedang,isi dengan air dingin, jangan lupa saring adonan bubur tepung dengan saringan cendol. Biarkan jatuh ke dalam baskom dan membeku membentuk cendol.
3. Setelah itu rebus santan, garam, dan daun pandan hingga mendidih lalu angkat.
4. Rebus gula merah dengan 100 ml air hingga larut dan mengental.lalu  angkat.
5. Cara penyajian: Anda letakkan dan susun larutan gula, cendol, nangka, santan dan es serut. Es cendol pun siap untuk di sajikan.

Nah, dari pada selalu beli es cendol, mendingan buat sendiri selain dapat ilmu tapi juga semua keluarga bisa mencicipinya termasuk tetangga anda mungkin selamat mencoba saja ya.