RESEP KUE COLENAK KHAS BANDUNG ENAK

RESEP KUE COLENAK KHAS BANDUNG ENAK - Bandung merupakan salah satu Kota Besar di Indonesia yang mana di Kota ini banyak di huni oleh orang sunda, namun seiring perkembangan zaman, kota bandung berubah dengan masuknya berbagai suku yang ad di Indonesia, sebagai bangsa Indonesia yang baik, admin Resep Kue mau membagikan kepada anda tentang Resep Kue Colenak Bandung kepada anda yang penyuka kue agar mau mencobanya di rumah, marilah kita simak ulasan di bawah ini :

Bahan Dasar :

• 600 gram tape singkong
• 100 gram kelapa muda, parut kasar
• 50 gram margarin

Bahan saus colenak :

# 175 gr gula merah, sisir halus
# 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
# 1/4 sendok teh garam
# 2 lembar daun pandan, sobek sobek
# 2 lembar daun pandan

Cara membuatnya :

1. Langkah awal adalah dengan menyiapkan wajan, lalu mentega anda panaskan hingga meleleh, pipihkan dahulu tapenya lalu masukkan ke dalam wajan setelah itu panggang hingga kecoklatan,kalau matang angkat dan sisihkan.
2. Langkah membuat saus : rebuslah santan bersama dengan gule merah, daun pandan dan garam hingga gula larut sambil di aduk perlahan.
3. Setelah gula larut, tambahkan dengan kelapa parut, lalu aduk hingga kental, angkat.
4. Kue Colenak pue siap untuk di sajikan.

Mudah dan gampang, dengan sedikit memakan waktu kue colenak bersama sausnya siap untuk di sajikan kepada kerabat, handaitaulan, dan keluarga anda. jangan lupa buka Resep Kue cecewer ya, di sana lebih dahsyat lagi resepnya.