MENU BUKA PUASA ( RESEP KUE PUTU AYU )

MENU BUKA PUASA ( RESEP KUE PUTU AYU ) | Tiada orang yang mungkin tidak kenal dengan kue ini, sebenarnya kue ini merupakan tergolong dalam kue tradisional yang patut kita lestarikan, namun jika di bulan puasa kue ini banyak di jual sebagai tajik untuk berbuka, memang kue ini sangat cocok untuk menu berbuka karena dengan rasanya yang enak dan lembut dan mengandung protein yang sangat di butuhkan oleh tubuh orang yang puasa dan dengan kandungan lainnya yang berguna untuk tubuh, dengan warna yang khas dan bentuk yang menarik maka bisa membuat orang yang melihat Kue Putu Ayu jadi pingin memakannya, bagi anda yang mau coba silakan saja dengan resep yang admin Resep Kue bagikan ini, dan jika anda mau membeli saja di saat bulan ramadhan bisa anda lihat gambar seperti di bawah ini, oy kadang ada juga kue ini dengan warna yang lain tapi yakinkanlah bahwa dengan warna tidak akan mengurangi kelezatan dan kelembutan dengan kue ini, untuk yang benar – benar pingin mencoba simak saja seperti ulasan di bawah ini : 

Bahan - bahan :

• # Telur ayam 2 butir
• # Gula Pasir 200 gram
• # SP 1 sendok teh
• # Tepung terigu 150 gram
• # Santan 200 ml
• #Pewarna hijau secukupnya
• # Kelapa muda parut 100 gram
• # Garam secukupnya

Cara Pengolahannya : 

1. Kocok telur, bersamaan dengan gula pasir dan SP hingga mengembang dan berwarna putih.Setelah itu masukkan tepung terigu. Aduk Sampai rata.
2. Selanjutnya tuangkan santan sedikit demi sedikit dengan perlahan dengan diaduk rata. Setelah itu pewarna hijau di masukkan, aduk hingga rata.
3. Nah baru campurkan kelapa dan garam, aduk juga dengan rata. Campuran garam dan kelapa di masukkan ke dasar cetakan sambil sedikit ditekan supaya padat.Baru tuangkan adonan putu ayu ke dalam cetakan hingga penuh.
4. Langkah terakhir adalah mengukus kuenya yaitu dengan cara panaskan panci pengukus usahakan dengan api sedang saja, kukus adonan hingga matang. Angkat dan sajikan

Oy sudah kita membuat kue putu ayu dan jangan lupa dengan resep di atas itu cuma untuk 18 buah kue saja kalau memang mau membuat lebih di kira-kira saja berapa bahan yang di harus di tambah untuk menghasilkan kue seberapa yang anda ingin. Terima kasih