RESEP KUE LAPIS LEGIT KHAS SURABAYA | Kue lapis lagi yang dari surabaya admin Resep Kue Kering mau bagikan kepada anda, nama kue adalah Kue lapis Legit Surabaya. dari pada terlena dengan masalah politik dan perang sana sini, kalo kita ikuti bisa membuat pikir jadi stress sndiri, kan lebih baik berkreasi aja dengan membaca dan mencoba berbagai macam resep kue yang telah admin dan teman-teman yang lain bagikan kepada anda semua,oy ajaklah keluarga yang lain untuk sama-sama mencoba buat kue supaya tambah semarak, apalagi jika anda orang surabaya sungguh sanga di sayangkan jika males mencoba kue ini,padahal admin sendiri mau membagikan resep kue kuliner dari kota saudara, mari kita simak ulasan di bawah yuk.
Bahan-bahan yang di perlukan :
- # 350 gram gula pasir
- # 30 butir telur,ambil kuning telurnya saja
- # 1/2 kg mentega butter
- # 100 gram tepung terigu
- # 1/2 sendok teh vanili bubuk
- # 1/4 kaleng susu kental manis
- # 1 sendok makan bumbu lapis legit ( spekkoek)
Cara membuatnya :
- Langkah pertama anda memulai membuat kue ini adalah dengan mencampurkan tepung terigu dengan 1 sendok makan spekkoek,sisihkan
- siapkan loyang ukuran 22 x 22 cm,jangan lupa alasi dengan kertas minyak yang di olesi dengan mentega dan ditaburi tepung,sisihkan
- Langkah kedua kocok mentega butter dengan mixer dengan kecepatan sedang hingga mengembang,lalu campurkan susu kental,aduk rata ,sisihkan
- Langkah ketiga, kocok gula pasir,kuning telur dan vanili sampai mengembang dengan mixer juga kecepatan sedang,lalu masukan adonan mentega sedikit demi sedikit sambil terus diaduk,tambahkan tepung terigu dan aduk hingga rata
- Langkah keempat, siapkan open, dan panaskan hingga suhu 160 derajat
- Langkah kelima, masukan 4 sendok makan adonan ke loyang,ratakan hingga membuat satu lapisan kue, panggang dengan api kecil,hingga berwarna kecoklatan kurang lebih 5 menit
- Lalu keluarkan kuenya dari open pemanggang,olesi dengan sedikit mentega,masukan adonan 4 sendok kembali untuk membuat lapisan yang kedua dan seterusnya hingga adonan habis
- pada adonan terakhir,panggang dengan api atas bawah sekitar 10 menit,hingga matang merata
Sudah siap kita membuat kue lapis legit surabaya dan siap dihidangkan, mudah kan cuma ketelitian yang penting supaya kue terlihat menarik jika sudah masuk, resep kue lapis lain di Kumpulan Resep Kue jangan lupa kesana ya.
0 komentar:
Posting Komentar