RESEP KUE WAJIK KETAN GULA MERAH

RESEP KUE WAJIK KETAN GULA MERAH - seperti yang lalu membahas kue wajik maka hari ini pun kue wajib, cuma hari ini yang kita buat Resep Wajik Gula Merah, dalam pengolahan hanya sedikit beda dan bahannya pun hampir sama.dengan bahan Utama yaitu beras ketan, Resep Kue Wajik Pandan gimana ya, udah anda coba belum, kalau memang belum enggak salah juga kalau mau mencoba kue ini, Oy biar saudara lebih bersemangat untuk membuat berbagai variasi kue dan berbagai macam resep silakan saja ke Kumpulan Resep Kue Kering, sambil nonton tentang golkar yang lagi kisruh kayak gak berhentinnya, sama-sama kita coba saja dengan resep sekarang yuk.
http://resepkue2014.blogspot.com/2015/03/resep-kue-wajik-ketan-gula-merah.html

Bahan bahan :

  • # 500 gram beras ketan 
  • # 1 butir kelapa di parut untuk menghasilkan 700 gram santan, kalau gak cukup bisa ditambah kelapanya.
  • # 100 gram gula pasir putih ( kalau masih kurang manis bisa di tambahkan gulanya )
  • # 200 gram gula merah jawa ( disisir )
  • # 4 Lembar daun pandan
  • # Minyak Goreng secukupnya mengolesi loyang yang akan digunakan dan pisau untuk memotong supaya tidak lengket.
  • # Daun pisang segar secukupnya.

Cara Membuatnya :

  1. Cuci beras ketannya seperti kita mau menanak nasi
  2. Lalu kukus berasnya kurang lebih 30 menit, jangan lupa sesekali di percikkan air di atas berasnya agar ketan tidak lengket.
  3. Setelah itu ambil panci buat rebusan yang ukurannya agak besar dan hidupkan dengan api sedang.
  4. Baru masukkan santan yang sudah dipersiapkan diatas dan gula pasir nya. aduk sampai kedua tercampur dengan sempurna.
  5. Terus masukkan gula jawa yang sudah disisir, aduk-aduk lagi sampai tercampur dengan sempurna.
  6. Masukkan daun pandan
  7. Ambil beras ketan yang sudah dikukus tadi dan tuangkan kedalam adonan di atas.sambil di aduk dengan perlahan - lahan, sesudah anda lihat wajiknya sudah matang maka
  8. Siapkan loyang dan alasin dengan daun pisang, oy daun pisangnya di olesin minyak goreng ya supaya wajiknya tidak lengket
  9. Terakhir tuangkan adonan tersebut kedalam loyang dan ratakan kuenya.
Selamat untuk anda yang telah mencoba Kue Wajik Gula Merah  mudah-mudahan ada manfaatnya bagi anda semua, kalau memang menurut anda masih kurang takarannya bisa anda coment di bawah.

RESEP KUE WAJIK KETAN GULA MERAH Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Dewi Fahlevi

0 komentar:

Posting Komentar